Es un pigmento natural de la familia de las xantófilas que sirve como colorante natural y como antioxidante, presenta un color naranja o rojizo. Tiene propiedades antioxidantes, por lo que ayuda a proteger contra el daño causado por los radicales libres no solo de la retina sino también de la córnea. Fortalece las lentes de los ojos, la córnea, la pupila y el pigmento que ayuda a la visión. Mejora la vitalidad y la longevidad de las células de los ojos. Previene la formación de cataratas y la degeneración macularan. Gracias a su poder antioxidante contribuye a mejorar el estado de las paredes arteriales, por lo que previene enfermedades cardiovasculares, mejora la resistencia de oligoelementos en el metabolismo, amortigua los efectos de los procesos inflamatorios. La zeaxantina está íntimamente vinculada a la luteína. Ambas sustancias poseen beneficios similares. Tanto la zeaxantina como la luteína se almacenan en la grasa corporal, pero de su diferente distribución en el ojo se derivan funciones distintas.