Se trata de un ácido orgánico derivado de un aminoácido se encuentra en abundancia en músculos, plaquetas y el sistema nervioso en desarrollo. Se sintetiza en el hígado, su importancia para el organismo se encuentra en el mantenimiento de los órganos y las funciones celulares. La Taurina tiene un efecto positivo anti-arritmia en el músculo cardíaco lo que significa que aumenta la regularidad y refuerza las contracciones del corazón. Asimismo, junto a un regulador de la presión arterial, los suplementos de taurina bajan los niveles de colesterol ya que estimula el flujo biliar. Participa en la eliminación de radicales libres, responsables del envejecimiento y formación de tumores cancerosos, por lo que actúa como antioxidante. Alta concentración de taurina evita los efectos dañinos de la luz ultravioleta y sustancias tóxicas, responsables de deterioro visual. Los tratamientos de diabetes y cálculos biliares también se ven beneficiados con el uso de este elemento. En el primer caso, ayuda a la adecuada formación de bilis, que mejora la digestión y asimilación de grasa, mientras que en el segundo inhibe la acumulación de sales y, por tanto, su solidificación. Los efectos de la taurina ayudan a reducir la gravedad de los síntomas severos de la abstinencia y, por ende, contribuyen en la rehabilitación. Es indispensable para la actividad muscular, el proceso digestivo, la eliminación de radicales libres y el funcionamiento del sistema nervioso, ya que cuenta con importante potencial farmacológico.