Contiene una gran cantidad de vitaminas, aminoácidos y otros nutrientes, por lo que es muy utilizado para el cuidado de la salud. Es recomendable para personas que quieran controlar o bajar su peso debido a su valor calórico. Asimismo, ayuda a regular el tránsito intestinal y a asimilar los alimentos. Suaviza el reflujo, la acidez estomacal, la gastritis y el malestar. Aporta antioxidantes, que retrasan el envejecimiento y previenen la aparición de enfermedades, acelera la producción de nuevas células y de tejido colágeno mejorando así la salud de la piel. Contiene adaptógenos que ayudan al cuerpo sobreponerse ante los cambios que producen los virus y enfermedades, los cuales actúan elevando las defensas en situaciones de estrés, fortaleciendo así el sistema inmunológico. Es un antiinflamatorio natural que puede reducir instantáneamente el dolor causado por cualquier inflamación en el cuerpo, el dolor articular, muscular y menstruales. Mejora la circulación gracias a sus nutrientes que ayudan a disminuir el colesterol y que regulan la presión arterial. Además de que ayuda a disminuir los niveles de azúcar en la sangre, mejorar el control de la glucemia y la sensibilidad a la insulina.