Es rica en antioxidantes, posee propiedades antibióticas y beneficios para aumentar las defensas del cuerpo. Así mismo cuenta con gran variedad de vitaminas y elementos como el manganeso y el selenio. Por ello se conoce en todo el mundo por tener magnificas propiedades medicinales. Es un gran remedio natural para prevenir tumores y enfermedades del sistema inmunológico. Mantiene sano al corazón, al sistema digestivo y protege los órganos. Elimina y desintoxica el organismo de cualquier agente contaminante. Sus efectos terapéuticos provienen de sus compuestos que contienen azufre, además de los oligosacáridos, proteínas ricas en arginina, selenio y flavonoides, y es muy eficaz para combatir a los microorganismos responsables de infecciones como la gripe y el resfriado. La Alicina también es una triple amenaza ya que no solo mata las bacterias resistentes a los antibióticos, sino que también combate las infecciones por hongos, virus y parásitos.